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預先包裝乾冬菇及竹笙樣本金屬雜質含量超出法例標準 (2016-06-30)

食物環境衞生署食物安全中心(中心)6月30日公布,一個預先包裝乾冬菇及兩個預先包裝竹笙樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準,市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產品,亦應停止使用或出售。

產品資料如下:

(一)產品名稱:金御膳上品椎茸(乾冬菇)
原產地:中國
分銷商:屈臣氏集團(香港)有限公司
此日期前最佳:2018年1月10日
淨重:每包454克

(二)產品名稱:竹笙
品牌:佳俊堂南北貨
原產地:中國
經銷商:佳俊堂國際集團有限公司
此日期前最佳:2017年6月1日
淨重:每包40克

(三)產品名稱:貴州竹笙
品牌:盞記
原產地:中國
包裝商:君政國際有限公司
此日期前最佳:2017年5月4日
淨重:每包一両

中心發言人說:「中心透過恆常食物監察計劃,從大角咀一超級市場抽取上述乾冬菇樣本進行檢測,結果顯示,樣本含百萬分之2.3的鎘。兩個竹笙樣本則分別從紅磡一超級市場及大埔一零售店抽取,檢測結果顯示,樣本分別含百萬分之3.1及百萬分之3.3的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議,對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後,乾冬菇樣本的鎘水平為百萬分之0.207;兩個竹笙樣本的鎘水平則分別為百萬分之0.28及百萬分之0.30,超出法例上限的百萬分之0.1。中心已通知涉事商戶有關化驗結果,並指令有關店鋪停售受影響批次的產品。中心正追查有關食物的來源和分銷情況。」

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款$50,000及監禁6個月。

發言人說:「就上述樣本檢出的鎘含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。雖然如此,如市民曾購買並存有上述批次的產品,亦應立即停止食用。」

中心會知會業界,並會繼續密切跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

資料來源:政府新聞處

 

 

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