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一批法國生牛奶芝士受李斯特菌污染 (2015-05-15)


食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(五月十五日)呼籲市民不要食用一批法國進口的SAINT NECTAIRE FERMIER生牛奶芝士,因為有關食品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響產品,亦應停止使用或出售。

產品資料如下:
產品名稱:SAINT NECTAIRE FERMIER
來源地:法國
此日期前最佳:二○一五年五月三十日

中心發言人說:「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(預警系統)的通報,指該批SAINT NECTAIRE FERMIER生牛奶芝士樣本受李斯特菌污染,據預警系統提供的資料顯示,涉事法國生產商正回收有關產品,而小部分受影響產品曾進口香港。」

中心已即時聯絡預警系統通報的本港進口商The House of Fine Foods Ltd,以追查有關食物的分銷情況。據有關進口商提供的資料顯示,早前已收到供應商通知,亦已將所有受影響產品(約一點二公斤)銷毀,並無產品流入市面。

發言人說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一 般症狀輕微,但可導致胎兒流產、夭折、早產,或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」

他提醒市民,如購入上述受影響的產品應停止食用。如食用有關產品後不適,應盡快求醫。中心過去三個月沒有收到食用有關產品後不適或投訴個案。

另外,關於星期三(五月十三日)公布有五款指定批次的法國生羊奶芝士受致病菌沙門氏菌污染一事,中心今日再接獲進一步資料指上述進口商The House of Fine Foods Ltd亦曾入口其中一款生羊奶芝士LA TOMME DE CHEVRE ESPELETTE。據有關進口商提供的資料顯示,早前接獲供應商通知後已將受影響產品(約一公斤)銷毀,並無產品流入市面。然而,為審慎起見,中心再次呼籲市民不要食用受影響產品,業界亦應停止使用或出售。

感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適,例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人,可能會有較嚴重的影響,甚至可引致死亡。

中心會知會業界有關事件,並繼續跟進及採取適當行動。


資料來源:政府新聞處

 

 

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